Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 84 - GIGONDAS

Offre n° 200NGWH
Second / Seconde de cuisine (H/F)

84 - GIGONDAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2025

Offre d'emploi - Second de Cuisine (H/F) Situé à Gigondas (84) Le Restaurant, situé au cœur du charmant village de Gigondas, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. - Vos missions : Participer activement à la production culinaire en collaboration avec le Chef Gérer plusieurs postes de travail en autonomie Assurer la qualité, l'hygiène et la régularité des préparations Encadrer et soutenir les autres membres de l'équipe en l'absence du Chef Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à la recherche constante d'excellence culinaire - Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique Organisation, rigueur et capacité à travailler efficacement en équipe (5 personnes) Esprit d'initiative et envie de s'investir dans une maison en perpétuelle évolution Conditions de travail : Ouvert du mardi au samedi Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi Service midi et soir Badgeuse et annualisation Poste à pourvoir à partir de début novembre

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Horaires annuels
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Organiser des événements culinaires spéciauxCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Employeur

GROUPEMENT D EMPLOYEURS DES CAVES PERR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Manuel FERRE

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