AFIN QUE VOTRE CANDIDATURE SOIT PRISE EN COMPTE, JOINDRE OBLIGATOIREMENT LA LETTRE DE MOTIVATION AVEC LE CV (SCANNER LES 2 DOCUMENTS EN UN SEUL FICHIER) TOUT DOSSIER INCOMPLET NE SERA PAS ACCEPTE Missions : - Préparation des repas et des goûters pour des enfants âgés de moins de quatre ans (80%) Collaborer avec la Directrice Puéricultrice et la Référente Santé Accueil Inclusif pour élaborer le plan alimentaire et proposer des produits Respect de la méthode HACCP : Recueillir des échantillons de préparation Conserver les documents pour renseigner sur la traçabilité, etc. Relever les températures : chambre froide, congélateur, plats préparés. Préparer les commandes et recevoir les fournisseurs et livreurs et contrôler les livraisons Contrôler les dates de péremption Vérifier les conditionnements, etc. Préparer les entrées, légumes, viandes, poissons, desserts, lavage, épluchage, cuisson, mixage. Préparer les chariots de distribution des repas Distribuer et récupérer les chariots dans les services - Entretien et hygiène de la cuisine et de la réserve (20%) Faire la plonge Ranger la vaisselle Laver sols et murs cuisine et de la réserve Nettoyer : plans de préparation, frigo, congélateur, hotte, chariots, robot, plonge. Laver étagères rangement réserve. Profil : BEP, CAP cuisine Méthode HACCP Connaissances de base sur l'alimentation de l'enfant de moins de quatre ans Respect des règles d'hygiène en cuisine de collectivité : lavage des mains, tenue spécifique Utilisation des fours chariots chauffants. Inventivité, créativité Respect du secret professionnel Respect de la hiérarchie Autonomie, rigueur Ecoute, esprit d'équipe Avantages collectifs au travail Prime de fin d'année Titres restaurant (participation employeur de 50%) Participation à la mutuelle labellisée PREVOYANCE (et mutuelle SANTE au 01.01.2026) Comité d'Action Sociale Forfait Mobilité Durable Régime indemnitaire RIFSEEP RTT