Le restaurant Canaima recherche un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe. Dans une ambiance familiale et conviviale, nous proposons une cuisine bistronomique fusion franco-latino, faite maison, mêlant produits exotiques et produits de saison. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront : - Préparer et transformer les produits nécessaires à la réalisation des plats - Assembler les préparations et dresser les assiettes - Réapprovisionner la mise en place en cours de service - Gérer les stocks et organiser la production - Participer au nettoyage de la cuisine et ponctuellement à la plonge - Contribuer à l'élaboration de nouvelles cartes Profil recherché : - Diplôme en cuisine / restauration obligatoire - Première expérience en cuisine exigée - Connaissance de la cuisine latino-américaine fortement appréciée - Anglais profesionnel exigé - Rigueur, créativité, autonomie et esprit d'équipe Ouvert du mardi au samedi.