Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 85 - MORTAGNE SUR SEVRE

Offre n° 200ZGBL
Boulanger (H/F)

85 - MORTAGNE SUR SEVRE - Localiser avec Mappy

Publié le 01 décembre 2025

Envie de Devenir Notre Prochain Boulanger Star ? Chez nous, le métier de Boulanger (H/F), c'est bien plus que pétrir la pâte ! Vous êtes un pro, mais surtout un passionné qui aime partager son savoir-faire avec son équipe et faire craquer les clients avec ses créations ? Nous aussi ! Ce que vous allez adorer chez nous : - Libérez votre Créativité : Oubliez la routine ! Nous vous donnons la carte blanche pour innover. Recettes originales, nouvelles tendances, mise en avant des produits... Votre rayon, votre terrain de jeu ! - Votre Voix Compte : Nous sommes une coopérative de "commerçants autrement", et chaque idée est la bienvenue. Que ce soit pour développer la boulangerie ou améliorer la vie du magasin, on est à l'écoute. - Le Goût du Bon Travail : Les produits traditionnels et de saison n'ont aucun secret pour vous. Vous maîtrisez les techniques artisanales, de la fabrication à la conservation, avec une exigence de qualité sans faille. - Engagement Responsable : Comme nous, vous êtes sensible au commerce éthique et responsable. Vous veillez à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité, mais aussi à la bonne gestion de votre rayon. On prend soin de vous : Votre évolution et votre formation aux dernières tendances sont au cœur de nos priorités. Les Bases : - Profil : Titulaire d'un CAP Boulanger minimum. - Contrat : CDI, planning sur 5 jours (39h). - Repos : 2 jours de repos fixes par semaine dont le dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2201.0 Euros à 2202.0 Euros sur 13.0 mois
  • CSE
  • participation et intéressement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro boulanger pâtissier
  • Boulanger
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
  • Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Répondre aux attentes d'un client

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

SOVEDIS

100 à 199 salariés

Mme CARINE GUINAUDEAU

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