Vos missions : * Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en cuisine marocaine respectant les recettes et les standards du restaurant. *Gérer les stocks de produits frais et secs, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité. * Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une expérience mémorable pour les clients * Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec le chef de cuisine. * Veiller à la satisfaction des clients, en répondant à leurs attentes et en résolvant les éventuels problèmes. * Assurer la gestion des commandes et des livraisons, en veillant à la qualité des produits reçus. Votre profil : Vous êtes un(e) Chef de partie passionné(e) par l'univers de la gastronomie marocaine * Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige. * Formation en cuisine, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus). * Bonne connaissance des techniques culinaires, et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à créer des plats de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité. * Sens de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets. * Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression. * Arabe courant indispensable * Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés. Modalités : * Contrat CDI : 35H.