Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Pâtissier H/F sur le secteur de Tours. Poste à pourvoir dès le 8 décembre. Vos missions : - Préparer et réaliser des desserts, pâtisseries et entremets adaptés à la restauration collective. - Participer à l'élaboration des menus avec l'équipe de cuisine. - Assurer la production dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks : réception, contrôle des livraisons, rotation des produits. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Contribuer à l'amélioration continue de la qualité des préparations. Profil recherché : - Expérience en restauration collective appréciée. - Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et préparation en grands volumes. - Sens de l'organisation et rigueur. Information complémentaire : - Vous intervenez du lundi au vendredi en 7h-15h.