Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F)

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F) 73 - VAL D ISERE

Offre n° 201GKZD
Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F)

73 - VAL D ISERE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 décembre 2025

Suite à désistement, nous sommes à la recherche de notre chef/cheffe de cuisine pour le Centre de vacances le Perce Neige à Val d'isère. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026. Contrat saisonnier immédiat au 03/05/2025.Poste nourri, logé et blanchi. Rythme de 35 heures hebdo et deux jours de repos hebdo. Fonctionnement en pension complète, cuisine traditionnelle familiale.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2067.0 Euros à 2068.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Agir rapidement en cas de problème technique ou de pénurie
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP pâtissier
  • Chaîne du froid
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Modes de cuisson des aliments
  • Optimiser l'utilisation des ingrédients pour réduire les coûts
  • Organiser et planifier une activité
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Régimes alimentaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

ATSCAF FEDERALE

10 à 19 salariés

M. PATRICK Pheulpin

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