Dans le cadre d'une REORGANISATION et d'un CHANGEMENT DE DIRECTION, Le centre de Thalassothérapie Thalacap Camargue recherche pour son restaurant "le grain de sel" une ou un commis(se) de cuisine à compter du 19 DECEMBRE 2025 en CDI. Rejoignez un environnement apaisant, professionnel et orienté bien-être! Conditions de travail différentes d'un restaurant classique : - Environnement de bien-être ,santé et de détente - Clientèle composée de curistes en court ou long séjour - Services fixes le midi et soir. Travail de 9h-14h et 18h30-21h30( environ).Entre 90/100 couverts par jour - Horaires de travail équilibrés , votre planning est connu à l'avance, utilisation de pointeuse, 2 jours de repos fixes et à la suite, organisation stable , mutuelle d'entreprise TOTALEMENT prise en charge Vous exécuterez des tâches simples et aurez la charge de tous types de travaux: une polyvalence est donc demandée. Notre cuisine est traditionnelle avec les produits du terroir. Missions principales: - Préparation : éplucher les légumes, les laver - Mise en place : préparer les garnitures, réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dressage des plats - Application des consignes, et connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur =INDISPENSABLE - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel, de la cuisine et des officines assisté ou non du plongeur Vous devrez monter en compétences et intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaires VOUS POSSEDEZ UN NIVEAU EN CAP CUISINE et ETES DEBUTANT OU BIEN VOUS AVEZ UNE SAISON A VOTRE ACTIF. Les savoir être nécessaires sont : - Sens de la discipline et du respect de la hiérarchie - Esprit d'initiative et créativité - Dynamique - Méthodique, discipliné(e), rigoureux(se) et autonome - Esprit d'équipe - Grande capacité de travail - Forte motivation UN LOGEMENT EST PREVU PENDANT LA PERIODE D'ESSAI POUR SECURISER VOTRE CONTRAT (PERSONNES ELOIGNEES GEOGRAPHIQUEMENT)