Rejoignez une équipe engagée dans une restauration collective responsable et de qualité. Vous aurez pour rôle d'assistant(e) manager, travaillant directement avec la gérante pour contribuer à l'organisation quotidienne de l'activité et assurer une continuité de gestion. En l'absence de la gérante, vous serez le/la référent(e) opérationnel(le), garantissant le bon fonctionnement du service et la coordination de l'équipe. Vos tâches seront les suivantes: - Gestion des stocks dans le respect des règles HACCP et PMS et conformément aux principes EGALIM - Gestion des prestations en répondant aux demandes (devis, commandes...) - Gestion et tenue de caisses - Appui Managérial Un profil ayant une expérience en restauration ou un gout prononcé pour celle-ci. Un poste polyvalent, autonome, où votre sens de l'organisation et votre rigueur feront la différence. Horaires travaillés : de 7H00 à 15H00 (Horaires irréguliers avec des pics d'activités)