Offre n° 201MCJC
cuisinier pour extras le samedi midi et soir (H/F)

72 - VILLAINES SOUS LUCE - Localiser avec Mappy

Publié le 12 décembre 2025

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous cuisinez des mets selon un plan de production culinaire selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 10H/semaine Travail le samedi

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualitéCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons