Offre n° 201STBV
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Actualisé le 19 décembre 2025

NEKO PLUS est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et inventif(ve), titulaire d'un diplôme de Niveau IV - Échelon 1 ou équivalent. Une expérience confirmée d'au moins 18 mois en restauration est requise, de préférence dans la cuisine asiatique, fusion ou gastronomique. La maîtrise du vietnamien est indispensable pour ce poste. Missions principales : - Concevoir et élaborer des plats en accord avec l'identité culinaire du restaurant et les attentes des clients. - Veiller à la constance, la qualité et la présentation des préparations. - Superviser l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) au sein de la cuisine. - Proposer et tester de nouvelles recettes afin d'enrichir la carte et stimuler l'innovation culinaire.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2480.0 Euros à 3250.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

18 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà crééesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable