Pour un nouveau projet en cetre ville de Bourg en Bresse: Notre boulangerie développe régulièrement des recettes et des techniques anciennes comme nouvelles sur des activités comme la boulangerie, les viennoiseries, le salon de thé, snacking, la pâtisserie en développement, et nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux. Nos ambitions : Satisfaire nos clients au quotidien, nous prenons soin de leur santé en sélectionnant les meilleurs matières premières et axons nos actions sur la nutrition et la santé. Nous privilégions les circuits courts et mettons tout en œuvre pour avoir le moins d'impact carbone possible. Vos missions : Vous participez au développement des nouvelles recettes, vous avez le sens du travail en équipe, aimez les challenges et la nouveauté, vous serez chargé de la fabrication des différentes pâtes à pain, brioches, levain, .... Vous êtes : Ponctuel, dynamique, rigoureux, autonome, aimant la boulangerie traditionnelle. Conditions : Vous travaillerez dans un magasin lumineux, agréable, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, magasin climatisé. Vous travaillerez sur des farines locales, des pains au levain, avec du matériel récent et entretenu. 2 jours de repos dont le Dimanche Majoration jours fériés 25%) Prime de fin d'année (suivant convention de la boulangerie)