Offre n° 201VJLY
Chef / Cheffe de partie en restauration collective (H/F)

Actualisé le 22 décembre 2025

Titre du poste : Chef de Partie (h/f) L'agence Actual La Défense recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur du bâtiment disposant d'un service de restauration interne haut de gamme, des Chefs de Partie sur Paris. Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des livraisons, à la gestion d'une équipe de cuisiniers ou de commis, ainsi qu'à la préparation et au dressage des plats chauds, incluant la gestion du poste grillade. Vous contribuerez au bon déroulement du service et assurerez un niveau de qualité irréprochable pour les convives. Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure enrichissante !

Type de contrat

Intérim - 7 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
CSE
Livret Actual, avantage nature

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Animer, coordonner une équipe
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison