Nous sommes un restaurant coréen traditionnel situé dans le 01e arrondissement de Paris, à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la street-food coréenne et capable de partager cette culture culinaire unique avec nos clients. Nous cherchons une personne qui saura allier authenticité et convivialité. Vos missions : - Préparer des plats traditionnels coréens en respectant nos recettes et normes de qualité. - Sélectionner et commander des produits frais pour garantir la qualité et la saveur authentique des plats. - Maîtriser l'utilisation et la préparation des sauces coréennes traditionnelles (gochujang, doenjang, ssamjang, etc.). - Respecter les techniques de cuisson et de préparation typiques de la cuisine coréenne. - Garantir la qualité, la régularité et la rapidité du service en cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler efficacement en équipe, même sous pression. Profil recherché : - Expertise culinaire : Connaissance approfondie de la cuisine coréenne et maîtrise des techniques de préparation de plats traditionnels. - Langues : La maîtrise du coréen est souhaitable pour une communication fluide avec l'équipe. - Compétences organisationnelles : Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et rapide. - Qualités personnelles : Esprit d'équipe, autonomie, souci du détail et engagement envers la qualité. - Candidat pour un contrat à temps plein.