Demi-chef de partie

Demi-chef de partie 31 - TOULOUSE

Offre n° 201WDPH
Demi-chef de partie

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 décembre 2025

La Bièrothèque de Labège recherche un/une Demi-Chef(fe) de Partie, La Biérothèque est une jeune enseigne qui s'inscrit dans l'explosion et l'évolution du marché de la bière artisanale. Elle propose un bar, un restaurant, une boutique et de nombreux évènements. Création 100% toulousaine, le développement de la Bièrothèque s'est poursuivi avec l'établissement « Flagship » de Labège, qui est aujourd'hui le plus grand bar à bières artisanales de France, avec 50 tirages pression.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • CSE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

GROUPE VBR

20 à 49 salariés

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