Offre d'emploi - Sushi Man / Sushi Woman Lieu :marseille Type de contrat : CDI / Disponibilité : Dès que possible Description du poste Nous recherchons un(e) Sushi Man / Sushi Woman passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation. Missions principales Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises Assurer la mise en place et la gestion du poste sushi Garantir la fraîcheur et la qualité des produits Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et limiter les pertes Travailler en équipe dans un esprit collaboratif Profil recherché Expérience exigée en tant que Sushi Man / Sushi Woman (débutant accepté si formation solide Bonne maîtrise des techniques de coupe et de préparation du poisson Rapidité, précision et sens du détail Autonomie, rigueur et ponctualité Passion pour la cuisine japonaise Conditions Salaire : selon profil et expérience Repas inclus / Avantages possibles Ambiance de travail conviviale et professionnelle Pour postuler : Envoyez votre CV