Afin de garantir un service de qualité , nous recherchons UN SECOND DE CUISINE h/f , pour intégrer une brigade lors des vacances du 30/12/2025 au 18/01/2026 En intégrant la cuisine d'un Village Vacances , vous serez en charge de : Préparer les repas ( poste chaud et froid) en fonction des recettes élaborées par le Chef ( cuisine créole et chinoise) Contrôler la qualité des produits et la finition des plats, Participer également si besoin aux tâches : épluchage, découpe, nettoyage.... Manager les équipes lors de l'absence du chef. Respecter les normes d'hygiènes. Diplôme CAP/BEP/BAC CUISINER / APR obligatoire Mobilité sur St gilles