Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 51 - VERZENAY
Offre n° 201ZYZG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
51 - VERZENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 décembre 2025
Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de repas pour 80 résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Les missions: - Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation - Élaborer des préparations culinaires variées pour le service - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide - Participer à l'organisation de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail - Contribuer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires Un sens de l'autonomie Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail en roulement un week-end sur deux Adhésion au C.G.O.S. pour l'accès à un panel d'offres très vaste : CESU, chèque-culture/vacances, abonnement sport, aide aux prêts, etc.) Facilité de stationnement Travail en équipe RTT Horaires en 7h36
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régimes alimentaires
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de désinfection des surfaces
- Types de desserts
- Types de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier H/F
bouillon marcel - 51 - FAGNIERES
Le restaurant Bouillon Marcel de Fagnières (51) recrute un Cuisinier (H/F). Attaché(e) généralement à la production des plats chauds (grill et cocottes), le/la cuisinier(e) est également le bras...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (CDI) (H/F)
ROYAL CHAMPAGNE - 51 - CHAMPILLON
Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa et intégrez la brigade de cuisine en tant que Commis en CDI. Que feriez-vous chez nous ? - vous assurez la mise en place et préparation des mets...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de partie
SARL DBVH - 51 - REIMS
Restaurant bistronomique à l'excellente réputation en hyper centre-ville, recherche son/sa prochain(e) chef(fe) de partie. Vous avez déjà travaillé dans des établissements bistronomiques ou...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le P'tit Boursault - 51 - BOURSAULT
Vous occuperez le poste de cuisinier au sein du restaurant "Le P'tit Boursault". Vous maitrisez la technique de votre poste (préparation des entrées, plats et desserts). Le restaurant est fermé le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier ou Aide cuisinier (H/F)
LES 2A - 51 - VILLENEUVE RENNEVILLE CHEVIGNY
Vos missions : - Préparation et mise en place des plats. - Plonge et entretien de la cuisine. - Gestion du poste de travail. - Suppléer le chef de cuisine. Possibilité d'évolution suivant les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CHEF DE RANG (H/F)
PARTNAIRE 51 - 51 - Épernay
Notre client compte parmi l'une des plus prestigieuses Maisons de Champagne sur Reims. Cette marque conjugue héritage et innovation, authenticité et créativité, elle dispose d'un savoir-faire de...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
START&JOBS - 51 - THILLOIS
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Préparation des menus...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
HOPITAUX CHRISTIAN CABROL - ROBERT DEBRE - 51 - REIMS
Le CHU recrute un cuisinier ou une cuisinière en collectivité Missions : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
51 - BLANCS COTEAUX
AVANT DE POSTULER VÉRIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE AU PARCOURS EMPLOI COMPÉTENCES AUPRÈS DE VOTRE CONSEILLER POLE EMPLOI vos missions : - toutes les réceptions de cuisine, - le nettoyage hebdomadaire et...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
START&JOBS - 51 - EPERNAY
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Préparation des menus...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



