Boulanger/ Boulangère (H/F) 44 - ST NAZAIRE
Offre n° 202DFPR
Boulanger/ Boulangère (H/F)
44 - ST NAZAIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 janvier 2026
Rejoignez une équipe engagée et bienveillante ! Nous recherchons un-e boulanger-ère pour intégrer notre boulangerie inclusive à Saint-Nazaire. Notre établissement a à cœur de former et accompagner des apprentis autistes, tout en proposant des produits de qualité, fabriqués avec passion et savoir-faire. Vos missions : Fabrication et cuisson de nos produits (pains, viennoiseries...). Respect des process de fabrication et des normes d'hygiène. Formation et accompagnement d'apprentis atypiques, dans un environnement bienveillant. Participation à la vie d'équipe et à l'amélioration continue de notre production. Profil recherché : Passionné-e par la boulangerie, avec un savoir-faire artisanal et un sens du travail bien fait. Rigoureux-se, organisé-e et respectueux-se des règles d'hygiène. Autonome, mais aussi capable de travailler en équipe dans un esprit collaboratif. Ce que nous offrons : Un environnement de travail humain et inclusif, où chacun-e trouve sa place. Des horaires stables (à définir ensemble), avec fermeture le dimanche matin et le lundi, À terme, 1 dimanche sur 3 de repos pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso. Une équipe soudée, où la bienveillance et la qualité du travail sont au cœur de nos valeurs. Rejoignez-nous pour partager votre passion et contribuer à un projet humain et gourmand !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Gestion des stocks de matières premièresCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- motivé et volontaire
- sensibilisé au handicap
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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