Chef Cuisinier type brasserie (H/F) 34 - PEZENAS
Offre n° 202FBVY
Chef Cuisinier type brasserie (H/F)
34 - PEZENAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 janvier 2026
Rejoignez une équipe dynamique pour la saison 2026 au cœur de Pézenas ! Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre historique et culturel ? Rejoignez notre équipe au centre de Pézenas, une ville où l'histoire, le patrimoine et l'art se rencontrent. Notre restaurant, situé en plein cœur de cette ville dynamique, sert entre 200 et 300 couverts par jour en saison. Nous recherchons un talentueux cuisinier pour nous aider à sublimer notre carte avec des idées innovantes et une expertise en préparation et cuisson des poissons. Vos missions : - Préparation et production des plats - Gestion des stocks et des approvisionnements Vous ferez partie d'une petite équipe, composée d'un second et de deux commis, dans une ambiance de travail agréable et stimulante. Contrat saisonnier à partir de mars jusqu'à fin septembre. Logement disponible si besoin - 1 jour de repos par semaine - Salaire attractif Postulez dès maintenant en ligne !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3077.00 Euros à 3700.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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