Commis de cuisine traiteur évènementiel (H/F) 95 - ST OUEN L AUMONE
Offre n° 202JLHC
Commis de cuisine traiteur évènementiel (H/F)
95 - ST OUEN L AUMONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 février 2026
La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel situé à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F afin de renforcer notre brigade. Vos missions : Préparer et dresser les plats froids ou chauds, en vous conformant aux procédures de fabrication, Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Mission complémentaire RSE : Intégrer la démarche RSE dans les tâches (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité) Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi), 2 jours de repos par semaine. Horaires de travail : 6h00 - 14h30 Possibilité de faire des heures en plus en fonction des évènements Prise de poste tôt le matin, un moyen de locomotion autonome est nécessaire pour accéder au site. Profil recherché : Vous aimez travailler en équipe, Vous faites preuve d'initiative et d'autonomie, Vous savez vous adapter à différentes situations, Vous avez le goût de la cuisine et de la mise en valeur des plats, Vous êtes responsable et motivé(e). Vous êtes titulaire d'un CAP / BAC Pro Cuisine ? Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions proposées vous intéressent ? Alors nous sommes persuadés que nous pourrons faire un bout de chemin ensemble ! Nos avantages : Repas pris sur place, Participation aux frais de transport : Prise en charge par l'employeur des frais de transport en commun à hauteur de 80%, CSE attractif, Carte Heartist ACCOR.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- CSE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Commis de cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
SAINT CLAIR LE TRAITEUR
250 à 499 salariés
- Site internet
- https://www.saintclair.com/
Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.
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