Nous recherchons un(e) Chef de cuisine Tandoor (H/F) passionné(e) par la cuisine indienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats pour notre buffet à volonté. Missions principales : - Planifier, gérer et contrôler les productions culinaires. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. - Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Diplôme de cuisinier ou expérience équivalente dans la préparation de plats indiens. - Maîtrise des techniques de cuisine indienne et connaissance des ingrédients. - Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail : - Horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés. - Environnement de travail dynamique et convivial.