-Préparer les repas en respectant les normes de qualité, de sécurité et d'hygiène en vigueur. -Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation. -Organiser et planifier les menus en fonction des besoins spécifiques des patients et des contraintes alimentaires. -Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. -Assurer la gestion des déchets alimentaires selon les normes environnementales. -Participer à l'entretien des équipements et des locaux de la cuisine. -Respecter les procédures de contrôle des températures et des normes HACCP.