Manager Café du Musée (H/F)

Manager Café du Musée (H/F) 30 - NIMES

Offre n° 202QFHF
Manager Café du Musée (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Publié le 14 janvier 2026

Le Café du Musée est situé au rez de chaussée du Musée de la Romanité face aux Arènes Il dispose d'une salle et d'une terrasse avec une vue magnifique sur les Arènes. C'est un Café qui propose un service de boisson sur place et à emporter ainsi que de la restauration légère (salade, sandwich, plat du jour, pâtisseries. Le poste proposé: Manager du point de vente. Management d'une équipe de 3 à 6 personnes selon la saison. Gestion opérationnelle (services, commandes, préparations..) Responsable de la politique d'accueil et de satisfaction client Expérience de 3 ans minimum exigée. Contrat de travail en CDI temps complet, journées continues, horaires de travail comptabilisés avec une pointeuse, Mutuelle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2403.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Définir les plannings et congés de ses équipes
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Préparer des plats culinaires
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller la qualité des produits servis
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LE CAFE DU MUSEE

20 à 49 salariés

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