Chef / Cheffe de partie 49 - ANGERS
Offre n° 202RCLK
Chef / Cheffe de partie
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 janvier 2026
Le Bouillon du Ralliement ouvre ses portes très prochainement !!! Viens compléter notre brigade en cuisine, et contribuer à l'expérience culinaire de nos clients pour faire de notre Bouillon typique un établissement incontournable du centre-ville d'Angers, inspiré des Bouillons Parisiens, au sein duquel notre clientèle savourera des instants uniques. Poste à pourvoir à temps plein en planning tournant (2 journées en coupure par semaine). Salaire selon profil et expérience. Critère exigé : parler/ lire/ écrire le français Formation proposée aux professionnels peu expérimentés. Tu veux nous rencontrer ? Positionne-toi sur le JOB DATING prévu le 29 janvier 2026 en cliquant sur le lien ci-dessous : Inscrivez-vous sur le créneau de 13h30 http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/574216?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate Ou sur le créneau de 15h30 http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/574225?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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