Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et normes de l'établissement. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion des stocks et des commandes de produits frais. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide ainsi qu'avec l'équipe en salle. Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, ou expérience équivalente). Expérience en restauration. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.