Offre n° 202THTG
Cuisinier(e) en production traiteur (H/F)

Actualisé le 06 mars 2026

La Maison Pouzadoux cherche un(e) cuisinier(e) pour complété son équipe. Nous cherchons une personne autonome qui sait prendre des initiatives, dynamique, motivée et professionnelle. Missions: Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. CDD 4 mois avec possibilité d'évolution Salaire : 2 200.00 € Expérience : OBLIGATOIRE minimum 5 ans

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Titres restaurant / Prime de panier
2 200.00 €

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

5 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons