Boucher (H/F)

Boucher (H/F) 41 - BLOIS

Offre n° 202VPPF
Boucher (H/F)

41 - BLOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 janvier 2026

MEVLANA MARKET, entreprise familiale, recherche un(e) boucher(e) qualifié(e) titulaire d'un CAP Boucher, avec minimum 2 ans d'expérience, maîtrisant l'utilisation du matériel de boucherie. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la mise en rayon des produits, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Découper et préparer la viande selon les commandes et les normes d'hygiène. Utiliser correctement et en toute sécurité le matériel de boucherie. Ranger et réassortir le rayon boucherie. Nettoyer votre poste et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise du matériel de boucherie. Sens du service client. Motivé(e), rigoureux(se) et capable de travailler dans un environnement physique. Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Conditions : Travail debout et physique, parfois répétitif. Démarrage au plus tôt à 7h30, week-ends et jours fériés possibles. Si vous souhaitez mettre vos compétences, votre expérience et votre sens du service client au service d'une entreprise familiale sérieuse et conviviale, rejoignez l'équipe de MEVLANA MARKET.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de découpe de viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de gestion des déchets en boucherieCette compétence est indispensable
  • Techniques de marinade de viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de présentation de produits en boucherieCette compétence est indispensable
  • Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé

Employeur

MEVLANA MARKET

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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