Sommelier / Sommelière (H/F) 75 - PARIS 07
Offre n° 202VTCT
Sommelier / Sommelière (H/F)
75 - PARIS 07 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2026
Dans le cadre de son développement, le restaurant Divellec recherche un(e) sommelier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité de la direction, vos missions seront les suivantes : Gérer et faire évoluer la carte des vins et des boissons Conseiller la clientèle avec justesse et sens du détail Assurer le service des vins en salle Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs Participer activement à l'expérience client et à l'image de l'établissement Profil recherché Formation en sommellerie et/ou expérience confirmée sur un poste similaire Très bonne connaissance des vins français et internationaux Sens du service, aisance relationnelle et rigueur Esprit d'équipe, professionnalisme et présentation soignée La maîtrise de l'anglais est un plus Rémunération Selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement - Salaire
- Indemnité transports
- Restauration
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
STE DE RESTAURATION LE DIVELEC
20 à 49 salariés
Présentation de l'établissement Institution parisienne dédiée aux produits de la mer, Divellec est situé face à l'esplanade des Invalides, dans le 7e arrondissement de Paris. Le restaurant propose une cuisine gastronomique élégante et lisible, mettant en valeur la noblesse du produit, dans un cadre raffiné et contemporain. Divellec fait partie du groupe du chef Mathieu Pacaud, figure reconnue de la gastronomie française, dont la cuisine se distingue par sa précision.
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