Second / Seconde de cuisine (H/F) 37 - AMBOISE
Offre n° 202WVYY
Second / Seconde de cuisine (H/F)
37 - AMBOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Située au cœur d'Amboise, La Brasserie HIPPEAU est un établissement réputé pour ses grands classiques de la cuisine de bistrot, mettant en valeur les produits locaux de la région Centre Val de Loire. Nous accordons une importance particulière au travail d'équipe, à la transmission des savoir-faire ainsi qu'à l'épanouissement de nos collaborateurs. Nous recherchons notre Second de Cuisine (F/H) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe soudée où chaque membre contribue à offrir à notre clientèle une expérience gastronomique, alliant authenticité et professionnalisme. Pour candidater : vous pouvez postuler directement sur le site de France Travail et/ou *nous rendre visite dans notre établissement*. Missions principales : Assister le chef cuisinier dans la préparation et la réalisation des plats. Préparer les plats en mettant en valeur les produits locaux. Assurer la gestion des stocks et des commandes, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits. Remplacer le chef cuisinier en son absence et assurer la supervision de l'équipe de cuisine. Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP ou équivalent) et expérience significative. . Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel. Dynamisme, créativité, sens de l'organisation et travail en équipe. Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure : 9h30-14h30 et 18h00-22h00. Possibilité de logement. Prise de poste : dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Hébergement
- Salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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