Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui connait et a pratiqué la cuisine indienne. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). Missions : - Participer à l'élaboration des menus - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid) - Fournir de l'entrée au dessert - Assurer la présentation pour le service - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks - Contrôle réception des denrées Profil : - Méthodique et organisé - Soutien de la cadence du service et habitué à travailler sous stress - Savoir allier rapidité et exécution parfaite - Savoir se faire assister par un ou des commis Jours de repos : lundi fixe + 1 autre jour Veuillez téléphoner entre 11h et 14h uniquement