Le poste : Afin de renforcer les équipes de production pour une usine de production de poissons fumés, votre agence PROMAN QUIMPER recherche un opérateur de production H/F. Au cœur de l'usine de production de poissons fumés, vous serez amené à : - Trier et contrôler les produits - Effectuer la conduite des machines de production - Assurer le nettoyage de votre poste de travail et des manutentions diverses - Respecter les consignes hygiène et sécurité Vous assurez une ou plusieurs étapes de la réalisation du produit et surveillez le déroulement des opérations. Ces activités impliquent une grande rigueur de votre part. Après une période de formation au poste, vous saurez être rapidement autonome dans les tâches qui vous seront confiées. Horaires: 2X8 : 5H-13H / 13H45-22H Profil recherché : Les postes sont accessibles sans formation particulière. Il vous suffit d'être rigoureux/se, sérieux/se et dynamique. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.