Offre n° 202YKGN
Sushiman / Sushiwoman (H/F)

01 - ST DENIS LES BOURG - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 janvier 2026

BISTROT BRIGITTE ouvre ses portes au Printemps 2026 et son sushiman H/F Ta mission si tu l'acceptes : - Gère le concept sushis de A à Z - Crée et fais vivre la carte sushis - Prépare tous les éléments (riz, poissons, garnitures) - Réalise les sushis, makis, sashimis - Travaille en coordination avec la cuisine - Gère les stocks de consommables - Maîtrise des normes HACCP - Maintien du poste propre Ce qu'on attend de toi : - Formation sushis OU expérience confirmée de minimum 3 ans - Sens estéthique pour le dressage - Maîtrise des techniques japonaises Tes conditions: - Travail sur 4 jours sur 39h - Congés Samedi + Dimanche + 1 jour dans la semaine - Salaire à définir avec l'employeur Suivez nous sur INSTAGRAM !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

selon profil - à négocier avec l'employeur

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - ou Formation Sushis Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

BISTROT BRIGITTE

Le Bistrot Brigitte est un restaurant qui ouvre ses portes au printemps 2026. Ce lieu de convivialité et de partage a su se faire une place de choix dans le paysage gastronomique local grâce à une cuisine de bistrot jeune, décomplexée et audacieuse. Le Bistrot Brigitte vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

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