Entreprise : Les Loges du Luberon Établissement hôtelier et restaurant situé dans le Luberon, Les Loges du Luberon recherche un Chef de rang (H/F) pour la saison estivale 2026. Contrat : - CDD saisonnier du 1er mai 2026 au 1er septembre 2026 - Possibilité de prolongation à l'issue du contrat selon performance et activité Missions : - Mise en place de la salle et du rang (dressage, organisation, coordination avec la cuisine) - Accueil et prise en charge des clients, conseil sur les plats et boissons - Prise de commandes, service à table, suivi du déroulé du repas - Encaissements et clôture des tables - Gestion et suivi des stocks du rang (boissons, matériel, consommables) - Contribution au développement du chiffre d'affaires (vente additionnelle, qualité de service) - Encadrement et animation de l'équipe de rang (serveurs et barmen), répartition des tâches, contrôle de la qualité du service - Formation des nouveaux collaborateurs et transmission des procédures internes - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Chef de rang - Compétences en management d'équipe - Sens du service client, rigueur, organisation et autonomie - Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités - Présentation soignée et excellent relationnel - Disponibilité sur l'ensemble de la saison Rémunération : - Salaire selon expérience - Prime sur la gestion des stocks - Prime sur le chiffre d'affaires / performance commerciale Avantages : - Environnement de travail structuré - Cadre de travail attractif dans le Luberon