Offre n° 203DNDX
Commis de Cuisine Polyvalent (H/F)

34 - BALARUC LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2026

Nous recrutons un profil commis de cuisine polyvalent pour travailler sur le poste au "froid": Préparation des entrées froides et au besoin aide sur le poste au "chaud" ainsi que sur la partie desserts (fabrication le matin: tartes, moelleux chocolat, profiteroles...). Mise en place et envoi des entrées, desserts pendant le service, Entretien de votre espace de travail, Vous connaissez les règles d'hygiènes alimentaire. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire ou avez les compétences demandées et avez l'envie d'apprendre et de partager une saison avec nous, postulez ! *** POSTE NON LOGE *** Etablissement actuellement fermé

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Selon profil, compétences

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Chaîne du froid
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des glaces et des sorbets
Techniques de conditionnement
Techniques de conservation des aliments
Types de desserts

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Restaurant L'ESCALE Balaruc les Bains

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

l'Escale, restaurant traditionnel, en bord d'étang, d'une capacité de 50 à 100 couverts par jour en fonction de l'activité saisonnière Etablissement ouvert d'avril à novembre.

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