Chef de partie cuisine (H/F) 44 - LES SORINIERES
Offre n° 203HLDC
Chef de partie cuisine (H/F)
44 - LES SORINIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mars 2026
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Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tout type d'événements, recrute un Chef ou une Cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique au poste Cocktail/Buffet. Vous serez en charge d'assister le responsable du poste Cocktail, où vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre vos compétences culinaires tout en contribuant à l'élaboration de plats savoureux et innovants. Votre créativité, votre rapidité et votre technicité seront des atouts majeurs pour rejoindre notre équipe de 4 personnes au poste Cocktail. Vos missions : - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail - Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation des plats - Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire - Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation Conditions : - CDI à temps plein (35h semaine) avec 2 mois de période d'essai renouvelable - Du lundi au vendredi - Horaire continue : 6h à 14h30 environ avec 30 minutes de pause déjeuner - Rémunération : 2050 - 2150€ /mois Brut Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire dans le domaine du traiteur - Vous maîtrisez la préparation des aliments, ainsi que les techniques culinaires variées - Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène - Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Vous possédez un excellent sens du service et aimez travailler en équipe Pourquoi nous rejoindre ? - Plan d'épargne entreprise - Complémentaire santé 100% - Comité d'entreprise - Heures supplémentaires majorées - 2 jours de repos consécutif - Travail en journée continue - Vestiaires équipés de douches - Transport en commun ligne C4 à seulement 10 minutes à pied du local Prise de poste de suite (idéalement Février 2026)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la propreté de la zone de travail
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
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