Cuisinier / Cuisinière (H/F)/Chef (fe) de Partie 72 - LA CHARTRE SUR LE LOIR
Offre n° 203JTSK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)/Chef (fe) de Partie
72 - LA CHARTRE SUR LE LOIR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2026
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Vos missions seront de seconder le chef de cuisine, l'assister dans ses tâches, préparer les plats et desserts, vous occuper du service du midi et du soir, gérer les stocks, ... 2 jours de repos consécutifs Hébergement sur place possible.
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Conditions de travail
-
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Salaire
- Hébergement
- Restauration
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - minimum sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL DE FRANCE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.lhoteldefrance.fr
Hotel de France, la Chartre sur le Loir, récemment rénové, situé dans un magnifique petit village sarthois très animé, recherche pour son restaurant, un/une réceptionniste / serveur. L'Hotel est réputé pour accueillir depuis des années les écuries participant aux courses mythiques des 24 heures du Mans (Ford, Aston Martin )
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