Véritable représentant(e) de l'enseigne, le/la Responsable Opérationnel(le) joue un rôle clé dans la qualité de l'expérience client. Il/elle accueille, conseille et accompagne la clientèle dans le respect des standards McDonald's et de sa culture orientée service. Responsable du bon fonctionnement opérationnel du restaurant, il/elle pilote l'activité lors des services, organise les quarts de travail et participe activement à la performance commerciale du point de vente, en veillant à offrir une expérience client fluide et qualitative. Manager de terrain, il/elle encadre et motive les équipes afin de garantir un haut niveau de qualité, de propreté, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes. Garant(e) du respect de la réglementation sociale et des procédures internes, il/elle contribue également à la montée en compétences des collaborateurs. Vos missions principales : Management & leadership : Animer, encadrer et fédérer les équipes au quotidien Excellence client : Veiller à la qualité de l'accueil, du service et à la satisfaction des clients Hygiène & sécurité : Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des biens et des personnes Pilotage opérationnel : Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements Développement des équipes : Former, accompagner et faire progresser les collaborateurs Profil recherché : Personne rigoureuse, organisée, avec un bon sens des priorités Dynamique, adaptable et orientée terrain Fort esprit d'équipe et réel sens du service client Aisance relationnelle et capacité à communiquer efficacement Leadership naturel, capacité à convaincre, à motiver et à valoriser les équipes Esprit d'analyse et de synthèse Sens pédagogique et aptitude à transmettre son savoir Ambitieux(se), réactif(ve), capable de soutenir son équipe au quotidien Présentation professionnelle, soignée et conforme aux standards de l'enseigne