Offre n° 203LLLX
ARTISAN GLACIER (H/F)

Actualisé le 02 février 2026

Nous recherchons un(e) glacier(ère) expérimenté(e) pour intégrer notre atelier artisanal situé à Signes dans le Var. Vous serez en charge de la fabrication des glaces et sorbets, ainsi que du bon fonctionnement du matériel professionnel. Missions : Production artisanale de glaces, sorbets et desserts glacés Maîtrise des machines à glace professionnelles (turbines, pasteurisateurs) Réglages, surveillance et entretien courant du matériel Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Horaires de travail : Du lundi au vendredi - 7h00 à 14h30 Profil recherché : - Expérience en glacerie, pâtisserie ou métiers de bouche - Connaissance techniques sur les machines à glace (indispensable) - Rigueur, autonomie et sens du détail - Créativité et passion du produit artisanal - Capacité à travailler en équipe Nous offrons : - CDD avec possibilité réelle d'évolution en CDI - Atelier équipé de matériel professionnel récent - Ambiance conviviale au sein d'une structure artisanale - Rémunération attractive selon expérience

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Conditions de travail

En laboratoire
Exposition à de basses températures

Salaire

Rémunération attractive selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents
Bac ou équivalent

Compétences

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer les ingrédients de base (lait, crème, sucre, fruits, arômes)
Savoir utiliser et entretenir les machines à glace, sorbetières, mixeurs, etc
Utiliser les machines à glace pour produire différentes textures et types de glaces : crèmes glacées, sorbets, granités