Cuisinier / Chef de Cuisine (H/F)

Cuisinier / Chef de Cuisine (H/F) 26 - SALETTES

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Offre n° 203MJZQ
Cuisinier / Chef de Cuisine (H/F)

26 - SALETTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 février 2026

Le K'Foutch est un restaurant convivial et vivant, situé au cœur de la Drôme provençale. Un lieu à taille humaine, chaleureux, mêlant cuisine sincère, produits de saison, partage, évènements et concerts. Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine / cuisinier(ère) motivé(e), prêt(e) à prendre en main la cuisine et à la faire évoluer en collaboration directe avec la gérante. MISSIONS - Gestion complète de la cuisine au quotidien - Élaboration des plats et des menus (cuisine simple, généreuse, de saison) - Gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements - Organisation et autonomie du poste de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participation à la création de menus pour les évènements et soirées à thème - Travail en collaboration avec la gérante sur l'identité culinaire du lieu PROFIL RECHERCHÉ - Expérience ou formation en cuisine exigée - Autonomie, sens de l'organisation et des responsabilités - Motivation, sérieux et fiabilité - Envie de s'investir dans un projet humain et indépendant - Capacité à proposer, créer et travailler en collaboration - À l'aise dans un lieu vivant et parfois animé CE QUE NOUS OFFRONS - Une vraie liberté de création, définie ensemble - Un cadre de travail humain et bienveillant - Un restaurant à taille humaine - Un environnement agréable en Drôme provençale - Conditions et rémunération à définir selon profil - Possibilité d'évolution et de continuité sur les saisons suivantes

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Restauration
  • A discuter en fonction des candidats
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Fiches techniques de préparations culinaires
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LE CAFOUTCH

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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    Lancez votre recherche en cliquant sur la loupe ; la liste des offres d'emploi correspondant à vos critères de recherche est restituée.

  • Si besoin, vous pouvez affiner les résultats de votre recherche en sélectionnant des filtres et critères présents sous les critères de recherche. 

    La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou quand le filtre se ferme. 
    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

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