Boulangerie artisanale en charente (16) recrute un Boulanger expérimenté (H/F) en CDI - 40 heures. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un boulanger sérieux et autonome, attaché à la qualité du travail et à la régularité des productions. Vos missions : - Gestion complète de la production boulangère - Pétrins, division, façonnage - Cuisson - Réalisation des pains traditions et pains spéciaux - Respect des recettes, des process et des règles d'hygiène - Travail avec des matières premières de qualité et exigence sur le produit fini Profil recherché : - Expérience indispensable en boulangerie - Personne propre, appliquée, rapide et efficace - Grande importance accordée à la régularité du travail - Autonomie et sens des responsabilités - Goût du travail bien fait et respect du produit Conditions : - CDI 40h - Horaires : 3h/11h ou 5h/13h - Organisation possible : - Repos dimanche + lundi, ou repos jeudi + dimanche (à définir avec le candidat, esprit d'arrangement et d'équilibre vie pro / perso) Rémunération : 1800/2000 € net, heures de nuit incluses