Offre n° 203WWSX
Cuisinier(ère) (H/F)

Actualisé le 05 mai 2026

vous exercez en qualité de cuisinier h/f vous êtes en charge de: - la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - prévoir et élaborer les plats et notamment le plat du jour, les menus avec sa direction - la mise en place et la présentation marchande des produits "snaking" - la préparation du plan de travail, des ustensiles de cuisine - l'entretien du matériel - la plonge - l'accueil et les renseignement des clients

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2053.0 Euros sur 13.0 mois
Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
CAP cuisine
Conditionner des produits
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Dresser des plats pour le service
Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)