Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 974 - ST ANDRE
Offre n° 203YNKP
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
974 - ST ANDRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 février 2026
Nous recherchons un Boulanger Pâtissier (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre. - Gérer les stocks de matières premières. - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de boulangerie et de pâtisserie. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Capacité à gérer les stocks et les commandes. - Créativité et passion pour la conception de nouvelles recettes. - Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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