Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort ! A Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe. Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, notre établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, loisirs et détente. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un(e) Commis de cuisine (H/F) en CDI, principalement en charge de la production du petit-déjeuner de l'hôtel. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe cuisine, vous assurez notamment : - La mise en place et la préparation des éléments du petit-déjeuner (chaud et froid); - La production et le réassort pendant le service; - Le respect strict des normes d'hygiène HACCP; - Le nettoyage et le rangement de votre poste de travail; - La participation à la production cuisine selon l'activité; Vous pourrez également être amené(e) à travailler ponctuellement sur d'autres points de vente : - Banquets / événements - Restaurant - M Beach (en saison estivale) Profil recherché : - Vous avez une première expérience en cuisine (hôtellerie, restaurant, collectivité.); - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le); - Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de travailler en équipe; - Vous êtes à l'aise avec des horaires matinaux. Conditions & organisation : - CDI pour un démarrage au 01/03/2026 - 39h / semaine - Annualisation du temps de travail - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : 5h30 - 14h - Indemnité repas de 4,25 € brut par service - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%. - Abonnement de transport remboursé à 75% (mensuel ou annuel) - Parking gratuit à disposition - Très rarement en coupure, uniquement en cas exceptionnel selon l'activité Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste stable dans un environnement dynamique - Une équipe encadrante et bienveillante - Une diversité de points de vente et de services (hôtel / restaurant / beach / banquets) - Une opportunité d'évolution pour un profil volontaire Rejoignez une équipe dynamique, dans un environnement stimulant où performance et convivialité vont de pair ! Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.