Vous intégrez une équipe à taille humaine, dans le segment médico-social. Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Au quotidien, vous réalisez la production en autonomie tout en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (réception et contrôle des matières premières et des livraisons, respect des budgets). Vous coordonnez et accompagnez votre cuisinier/ère pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Poste en CDD 1 week-end sur 2 PAC et PSM 13ème mois