Offre n° 204DTMS
commis de cuisine traiteur (H/F)

11 - LUC SUR AUDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mars 2026

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation de diverses produits. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur le même poste. Les horaires sont: le lundi et jeudi de 15h à 22h et vendredi de 14h à 21h

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de produits traiteurs
Utilisation de grills professionnels

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

FOURNIL BIO DE LUC

10 à 19 salariés

La Scop du Fournil bio de Luc est une boulangerie- pâtisserie artisanale bio implantée à Luc sur Aude depuis 2008 et rachetée en 2018 par ses employés. Avec le coeur et la passion, les nouveaux Scopeurs ont l'ambition de fournir des produits artisanaux bio de haute qualité dans notre boulangerie de Luc Sur Aude et à travers nos partenaires sur toute la région. Le Fournil Bio de Luc sur Aude vous propose des pains, pâtisseries, biscuits, viennoiseries et salés fabriqués de façon artisanale.

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