Chef cuisinier (H/F) 44 - LES MOUTIERS EN RETZ
Offre n° 204KSDM
Chef cuisinier (H/F)
44 - LES MOUTIERS EN RETZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2026
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Lieu : Restaurant en bord de mer Description du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant situé en bord de mer. Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine, une passion pour les produits frais et locaux, ainsi qu'une capacité à diriger une équipe. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en utilisant des ingrédients frais et locaux. Créer et innover des menus en accord avec la saisonnalité et les attentes de la clientèle. Gérer les stocks de cuisine et assurer un approvisionnement efficace. Encadrer et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications requises : Expérience préalable en tant que chef cuisinier, de préférence dans un cadre similaire. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Excellentes compétences en communication et en leadership. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients !
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
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