Le Bel Endroit recrute un Chef de Cuisine/Snack (H/F) pour la saison. Prise de poste : 01/04/26 jusqu'à fin septembre. Vos principales missions seront: - Assurer la relation commerciale avec le client - Assurer un service bar/snack/restaurant selon les standards et procédures de l'entreprise - Gérer les stocks - Entretenir le matériel mis à disposition des équipes - Encadrer et guider l'équipe du bar/snack/restaurant pour le bon déroulement du service et s'assurer du respect mutuel entre chacun - Superviser la mise en place du poste de travail et la préparation des plats/boissons - Superviser l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP - Assurer et contrôler les encaissements - Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie - Faire l'inventaire périodique 2 jours de repos consécutifs (hors juillet/aout). Les entretiens se dérouleront au second établissement à Espelette le mardi 03 mars.