Description du poste : Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre brasserie située aux Pagannes à Cholet. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de la brasserie. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et communiquer efficacement avec le personnel de la brasserie. PROFIL RECHERCHE : - Expérience préalable en tant que cuisinier dans un environnement similaire au moins 1 an d'expérience obligatoire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et en équipe (services rapides). - Créativité et passion pour la cuisine. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires : 8h - 16h tous les jours avec dimanche de repos + 1 journée volant à définir de repos - Pas de service du soir (aucun soir)