Offre n° 204PFGK
Cuisinier en micro-crèche (H/F)

24 - ANTONNE ET TRIGONANT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Missions principales : - Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des jeunes enfants. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks de denrées et passer les commandes nécessaires. - Collaborer avec l'équipe éducative pour adapter les menus en fonction des allergies ou régimes spécifiques. - Assurer la propreté et l'organisation des espaces de cuisine. - Participer à l'élaboration des menus en concertation avec la direction et les professionnels de santé. Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire ou petite enfance. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins spécifiques des enfants. Sens de l'organisation et rigueur. Qualités personnelles : - Patience et bienveillance envers les jeunes enfants. - Créativité pour proposer des repas variés et attractifs. - Dynamisme et réactivité. Conditions de travail : - Horaires adaptés aux besoins de la crèche 9h00 à 17h00. - Environnement de travail bienveillant et axé sur le développement de l'enfant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

A définir en fonction de l'expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Gérer le timing de préparation pour un service efficace